吃的方式能否反映一個人的教養、內涵?

問題描述:吃的方式能否反映一个人的教养、内涵?
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Aorqu用戶:

不過樓下有個人居然能把這事兒和改革開放和文革聯系起來我也是醉了

你要說和國企改制以及和計劃生育有關系,還有的解釋

和文革和改開聯系起來,論據都是恰好相反打臉的

我就想問問

是不是這兩個事兒知名度比較高,所以每天拿出來搗鼓??


飄飄豬:

如果一個人不會因為別人沒教養不開心,因為自己有教養就開心,那他一定是一個開心的人。

並沒有說餐桌禮儀如何如何不好怎樣,只是希望對他人評價里少一點惡意。

無論他人吃相多麼讓你惡心,你評價他只能自己不開心啊。

你可以告訴他,可以換一家吃,可以做很多事,可以想辦法讓自己好好吃飯,但是最高票選擇的就是讓自己不開心,我真的希望最高票開心一點。

我以前心情不好的時候,就喜歡在食堂吃飯,我們學校的男生一般都默默的捧一個大碗或者大盤子,把頭猛的甩到盤子或者碗里開始稀里嘩啦吃吃吃,聲音非常大沒錯,看見這些,我就會覺得活著並且吃飯真是一件開心的事。

吃是一種教養,認真對待食物,認真吃飯,盡量不打擾別人。可是怎麼吃並沒有優劣之分,真誠的表達自己對食物的喜愛也不是什麼錯。

向曾經和我吃過飯的人道歉,我表現的很差,非常沒有教養,對不起。

如果按照最高票的原則,最開心的吃是一個人吃,無需顧忌他人感受。
可是我總覺得怪怪的,那不是在吃飯,加上了一種展示。展示給在意這些的人。

吃就是吃,目的性太強就不好吃了。

突然覺得和別人一起吃飯很重要,確實需要多加註意。

最高票啊,我還小,我沒有機會參與很多嚴肅的社交活動,但是這樣的年紀和喜歡的人一起擼串也開心啊,擼擼擼啊,或者跟朋友吃火鍋啊。我看見男生把頭埋在盤子里吃就是會覺得啊我好厲害他一定很喜歡我做的飯啊……(我醒了。)作為單身狗,唯一的樂趣就是吃啊,看別人充滿激情的吃啊,我下次出去要包間,一個人在包間里狂吃,就不用在意吃相了~~嗷嗷,你倒是來鄙視我打我啊~~~

在吃還僅僅是吃的時候,好好吃飯。別想辣么多了。答主,你可不可以答應我,以後好好吃飯啊,心思放在白胖胖的米飯上,別管周圍是什麼妖魔鬼怪,認真品嘗啊……

你一直看周圍人的吃相白米飯會委屈的:嚶嚶嚶倫家辣么膚白貌美,你卻在評價那個把頭埋在盤子里的男生不夠有修養,你是不是不愛我了,說!

答主你可以更開心的。加油。


Aorqu用戶:

內涵談不上,但是教養是絕對反映的出來的。

為什麼?教養教養,不是自帶出來的本能,也不是經過累積的才能和德行,而是從初懂人事開始就逐漸學來的習慣。

說一個人沒有教養,幾乎跟罵娘沒什麼差別了……

想說一件小事情

我很小的時候,大概四歲,也可能五歲。我阿公第一次帶著我去吃酒席,那個時候酒席都是,先上冷盤,然後台上講講話啥的,等開席了才發筷子。

然後一個擺的很好看的冷盤放在我面前,我就跟阿公說,我想吃那個。

然後我阿公,沒有因為我是個小孩子,不懂事而遷就我給我盛,也沒有因為我貪吃就大聲罵我,而是很低聲的告訴我,在外面吃飯,得跟大家一起,你看,別人都沒有動筷子,得等到開席以後,大家一起吃才行。

這件事我一直記到現在,阿公沒有大呼小叫的批評我貪吃,他照顧了我年幼的自尊心,又趁機教育了我。後來的每一次我參加酒席,看到同桌七八歲甚至十幾歲的小孩子沒開席就大吃大喝,我都會想起多年前,那個低聲告訴我在外面要守規矩不要被別人看笑話的阿公。

我阿公沒有上過幾年學,國小只讀到三年級。

可見教養其實跟學歷沒什麼關系。

還有就是

我想說的這個不是沒到開席時該不該開吃的問題,希望不要有聖母看到過來跟我說小孩子不懂事之類的話……

我只是想說我阿公當年,即守了規矩,又顧及到了我年幼的自尊心。

對比的想說一下我娘親,同樣是吃酒席,當時大概八歲,去農村參加婚禮。農村因為場地有限,所以酒席都是擺三場,輪著吃。第一場我跟我媽沒吃幾口就跑去玩了,結果開第二場時我又餓了,就跑去跟我爸吃。結果我剛吃兩口,就聽我媽大聲的在門口喊我名字,我說我在跟我爸吃飯呢,她又超大聲的嘟囔一句,哎呀咋又去吃去了!然後就走了……

我猜她是無意的,但是面對全桌人的眼神我當時真想找個地縫鑽進去。

回家以後我爸因為這事跟她吵了半天,說孩子吃兩口能吃多少,吃你家大米了嗎(⊙﹏⊙)b


朱雪源:

曾有一個剛步入社會的做業務的同事請教我,
問我如何做一個優秀的業務員;
我說:專業方面的東西我不是很懂,所以我不能告訴你什麼,免得誤導你,畢竟我不是做業務的;
但其他方面我們可以探討一下;
比如說你做業務,少不了請客吃飯應酬,
那麼,餐桌上的禮儀你懂得多少呢?
舉幾個簡單的例子吧:
你請客戶吃飯,那麼到了飯桌上,你能分得清什麼是主位什麼是客位嗎?
如果你分不清,你一屁股把主位給坐了,留給客戶坐客位,你覺得會發生什麼事?
客戶是哪裡人?口味如何?你怎麼點菜?點什麼菜?怎麼搭配?
敬酒如何敬?是讓客戶拿著杯子碰自己的杯口以下?還是主動雙手用杯口碰對方杯口以下?
用筷子怎麼用?仙人指路?品箸留聲?執箸巡城?還是迷箸刨墳?
吃東西怎麼吃?汁水淋漓?咀嚼有聲?
一切的一切,如果你不懂得這些禮儀,在餐桌上失禮,恐怕生意就不用做了。

看了很多回答這個問題的Aorquer們,
很多年輕人覺得吃個飯還要這么多規矩簡直豈有此理,
從吃飯能看出一個人的教養更是天方夜譚;
呵呵!!我只能說年輕真好,無知無畏;
年輕人討厭束縛嚮往自由我理解,
但餐桌上的禮儀能看得出一個人的教養這個可真不是胡說八道;
而且,不只是在中國,很多禮儀是全世界通用的。
如果我們不與人接觸,那麼當然一個人願意做什麼就做什麼,
可既然與人接觸,那麼凡事就要顧及周圍的人的感受,
所謂的禮儀,就是這么得來的,是大家約定俗成的這么個東西。

其實現在的中國社會,雖說號稱「禮儀之邦」,可是真的是很自由的啦,
我們老祖宗的很多禮儀都已經荒廢掉了;
我們的年輕人如果連這個都覺得受束縛的話,
那我們的鄰國日本,還有歐洲北美,很多禮儀更是苛刻吶!
《風月俏佳人》裡面,大嘴朱演的那個妓女,在西餐桌上不懂得用什麼刀叉吃什麼東西,
雖然最後靠直率和幽默(我覺得更多的是顏值)取得諒解,但能說吃飯看不出教養?
而歐洲的貴族們,餐桌上的禮儀多如牛毛,為何?

=============2月6日更新==============
忍不住還想多說兩句:

評論中有人認為我舉的例子屬於社交禮儀,與教養無關等等,
更有甚者說」這是小心翼翼避免引起對方不滿進而獲利的手段「,
呵呵,我是對做業務的同事舉的例子,自然可以把它當作是」社交手段「或者是」社交禮儀「,
可是,把這些例子里的」客戶「換成家人呢?我們就可以隨心所欲了?
試想一下,你請你的家人聚餐(在家裡或是在酒樓),席上有阿公輩父親輩平輩小輩,
那麼我所舉的例子裡面,哪一個不適用?

至於說教養,在很多高票回答的答案里其實也有很多容易讓人誤解的地方,
比如說,我們不能說那些隨意用自己的喜好去衡量他人(比如說不喜歡有人吃飯吧唧嘴)的人有教養,
但是,不能同時反證有人這么做(比如說吧唧嘴)就是有教養的表現;
這個我不知道時下的很多年輕人是否理解這個觀念。
那我們就再舉幾個更極端的例子:
同事們一起吃飯,有人對著滿桌子的菜打了一個大噴嚏……
如果有人直接說:你怎麼這么沒教養?打噴嚏不捂嘴還對著滿桌子的菜打,你叫我們怎麼吃?
這么說話的人當然是沒教養的這不容置疑,
但就能反過來說對著滿桌子菜打噴嚏的人有教養?
再來個更重口的,相信有人見識過:
火車的硬座車廂,經常有人脫鞋,甚至把腳放在別人的椅子上的吧?
那酸爽,見識過的人都領教過吧?
好,你有教養,你不當面指責,
但難道你心裡不會鄙視?不會覺得這是沒教養的行為?

教養的本質是對人的關懷。因為關懷,我們才能注意並準確地把握交往尺度,給別人留下必要的私人空間;我們才會克服種種不便,使自己的行為符合社會公德的要求。

因此,我們既不能說一個社交場合彬彬有禮而私下總說人壞話的人有教養,也無法說一個「刀子嘴豆腐心」,十分熱心助人的人有教養。

至於說這些禮儀都是」文化糟粕「,統統都要拋棄掉的,
呵呵,我還是那句話:你高興就好!!


安箋:

我一直遵從飯桌上不談其他,禮儀、氣質、遷就、推讓在美食麵前都沒必要花心思去在乎。
餐桌上的主角永遠是美食,任何需要刻意注意的都有嘩眾取寵的嫌疑。

但是。

誰tmd規定人家還在吃飯就抄起盤子「嗖」的倒進袋子打包的?

過年嘛,大舅舅家請客。
很多人聚在一起吃飯,大概坐了三桌的樣子。
我和我媽大姨小舅媽坐一桌,餐桌氛圍在家長里短里進行的還算美好,我們愉快的吃吃吃啊。
吃到後面,其他兩桌除了大舅舅他們那桌還在喝酒,另外一桌人都散光了,我們這桌邊聊著天邊還在慢慢吃,答主一向吃的多,他們聊天話題我又不感興趣,就一直在埋頭吃。
這個時候,不速之客來了。她也不說話,徑直端起桌子上一盤剩的不多的炸小魚,「嗖」的一下子倒進了袋子。
答主正準備夾菜的手停滯在半空中,一臉懵地看著那人。
我們這桌談話聲戛然而止,也看向她。
看我們都看著她,那人這才開口「看你們也不吃,剩了多可惜,我倒回去給我孩子吃。」
說完,手一伸就端起另一盤炸裡脊肉。
我…
出去一半的手
尷尬地收了回來

畢竟炸裡脊肉是我很愛吃的。

而且我感覺我被忽視了。

我明明在努力地吃嘛。

我不是人嗎?

現在,看到她我都很生氣。

所以,你來告訴我,吃的方式到底能不能反應一個人的教養,內涵?


禰鹽:

你室友在寢室的桌子上緊挨著跟你吃飯。

他一腳踩在凳子上岔著腿對你坐,膝蓋佔了你很多地方,讓你覺得很不適。你不自覺地向沒人的一邊挪了挪。

你本就討厭吃飯吧唧嘴,偏偏他在旁邊吧唧個不停。

你想想小事忍了算了。

這時候,吧唧嘴的他,打著飽嗝的他,岔著腿的他,對著吃飯的你——

放了一個屁。

請告訴我故事裡的室友是否有教養。(微笑臉)


Boyang:

首先,沒教養這種話屬於特別狠的,雖然委婉,也是罵娘,沒有殺父之仇奪妻之恨輕易的不能拿出來說。

第二,我認為最高級的教養絕不是當面也好私下也罷把你認為沒教養的事拿出來批判一番,而是能夠寬容或者巧妙的提醒,別讓你的朋友覺得尷尬。不讓人難堪應該也算很有教養吧。

竊以為每個答主,都不會認為bia唧嘴特別正確,大家可能只是反對這種bia唧嘴該判刑的態度。

~~~

一室友 他爸媽按當年的話說是高級知識分子 而且都是書香門第 家在本地經常來學 校送點換洗衣服之類的 人好爆了 他吃飯用勺子扒著吃 咕嚕咕嚕 食堂一頓飯他三分鐘結束戰斗 他人也好爆了 我們都很喜歡他 勸他慢點吃吃太快不好

他這樣可能沒教養 我們能忍可能也沒教養 要不明和他割席?

~~~

我自己不bia唧嘴,壓根就不會,也不吸溜吸溜的喝湯,但是我同學這么吃飯我也不覺得這人就不能要了。

寫這么個回答大概就是因為,誰也不是石頭縫里蹦出來的,大家都有爹有媽,而且誰也不是天天吃手抓飯,順利活到今天,不可能是只吃流食長大的,筷子勺子至少會用一樣。

我點開這個題真的期望看到一點關於吃相與禮儀的討論,或者溯源,或者窮今,我還特意去查了禮記什麼的想看看是不是自古以來就有這個觀點,想參與下討論呢。

結果點進來一群俺娘說了,評論區就是一群俺娘也說了,還有要滴血認親的。大家都是中國人,貴娘和俺娘都說了不許吧唧嘴,要讓長輩先動筷子是個很稀奇的事么?俺娘還說了,飯要煮熟吃,鹽是鹹的,醋是酸的,有沒有貴娘也說過的,要不要來認個親戚?

辯證法說一切以時間地點條件為轉移,而且根據我的觀測Aorqu上愛在路邊攤和幾個哥們喝點夜啤酒來點烤串炒海鮮的人也不會特別少,東北叫擼串子,西南有冷啖杯,大伙兒都在這熱熱鬧鬧侃大山忽然有一人不小心吃東西嚼出聲了,你就把他批判一番?

年輕人是圖樣,可不瞎不缺心眼啊,家長一次沒和我說過,我也知道敬酒該雙手持杯,杯子放低。但不表示我和我從小穿一條褲子的哥們喝酒時候,我也要雙手舉杯,酒杯在下,面帶微笑,當然,除非我要和他絕交了。

最後總結一下,沒人說吃相好點有錯,但吃相不好真的不該死
另外夾帶一個私貨,一張嘴就別人真沒教養的,你思想品德課真的過關?
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真的不要揪扯這點事了 有那功夫多吃點好吃的再長幾斤肉不好么。
我的核心觀點就是別太刨了,比如隨地吐痰都知道不好,你非說誒這孫子隨地吐痰,這王八蛋簡直不是人,真應該拿槍突突咯。
我反對的是這種過激行為,以及一切與此類似的過激嘴炮。至於這種過激行為是不是為了突出自己有貭素顯示優越感咱們不討論,動機不是標准,行為才是,想想不犯法,只不過這種動機的確low了點,有點替他們尷尬。。。
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另外我刪了不少評論了,我的答案和我自家後院是一種東西,我想讓誰在這玩我可以說了算,這是Aorqu允許的,說完了,餓了,吃東西去了。


女神方法論:

餐桌上,你在品味食品,別人在品味你!

有句話是這么說的:

餐桌上,你在品味食品,別人在品味你。

確實如此,當你在品味食物好不好吃的時候,別人正在辨識你的修養、背景和出身。

我們的社交中,餐桌是重要的戰場,應酬、聚餐、請客、團聚,都是發生在餐桌上的。

所以,這也就是鄭先生我寫文章,為什麼總是圍繞餐桌社交、餐桌禮儀這些主題的原因。

餐桌上的表現,對我們來說,實在太關鍵。

餐桌上的舉止,是對一個人的禮儀和修養的最好考驗。

好幾個朋友跟我說,他們公司在聘任重要崗位的人員時,其中一個面試還會放在一個高檔餐廳,跟面試官一起吃飯,邊吃邊聊。

我當時不明就裡,直感嘆,「這公司也太好了吧,就算面試不成功,吃頓好的,也不枉此行啊。」

朋友搖搖頭,跟我說,「哪有這么美,這是在觀察面試者,在她/他放鬆的情況下,從日常生活狀態,來考驗這個人適不適合這個重要崗位。」

瞧瞧,連公司應聘,要了解一個人,餐桌都成了一個重要的通路。吃的方式,反映著人的教養和內涵。

那餐桌上有哪些動作舉止,會給人留下好印象高評價呢?

鄭先生我有三個建議,這也是我這些年來,在餐桌上觀察到的一些讓人「賞心悅目」「如沐春風」的現象。

適量。

凡事適量就對了。

吃飯吃個七分飽。吃太多,既容易打飽嗝,也容易給人造成好像家裡沒吃過的印象。

應酬聚會中,吃飯用餐是一種社交的手段,希望通過聚餐的形式,讓大家互相間有更多的認識和交流。雖說,在老一輩人心中,吃飽吃好,是對他們招待的一種褒獎。但是,到現在,大家在餐桌上相談盛歡,而你坐那裡,一直埋頭大吃,會給人形成「不合群、清高、孤僻」的印象。

對喜歡的菜,要吃的適度。再喜歡吃一道菜,也不要一直吃。有時候,吃飯時遇到一道喜歡的,忍不住多吃點,這是可以的,但不要老是盯著這道菜吃,更別把這道菜,拿到自己面前,只顧自己吃。

這道菜做的好吃,可以分享給大家。大的餐桌上有轉台,把好吃的菜轉到朋友面前,共同分享美食的愉悅,大家都會很開心。

夾菜時,吃自助餐時,盛飯時,有多少夾/拿/盛多少。雖說現在已不是物質緊缺的時代,但是「量入為出」總是一個好習慣。尤其是桌上有三文魚這類刺身、生蚝、大閘蟹、龍蝦等貴菜,自己吃爽快的同時,別忘了,也讓別人吃到些。

新上的菜,給長輩、老人或高一級的人物先吃,如有轉台,先轉到他們面前,這是種禮貌和尊重。新菜剛上,沒等長輩動筷,自己搶著吃,吃相很難看。

從容。

優雅的背後,是從容。

老電影里,上海灘那種有腔調的旗袍女或老太太,無論走路,還是吃飯,不緊不慢、從容不迫,看著就是舒服有美感。

餐桌上也一樣。

吃東西時,慢條斯理點,慢慢吃,不要表現地狼吞虎咽,好像餓了好幾天似的。更別一次性夾起多種菜,塞到嘴裡,這樣看起來很狼狽。

餐桌上從容用餐,會讓人更有味道。我跟前女友第一次吃飯時,她用心享受每一道菜的樣子,讓我在眾人當中,一眼就記住了她。

菜品中有麵包、饅頭、糕點時,用手撕開,送到嘴裡,而不是一次拿了整個麵包,往嘴裡塞。撕麵包糕點時,把整塊撕成兩半,一半放在盤中,再從另一半中開始撕。一次撕下估計一口能吃點的量,嘴裡吃完再撕第二口。

喝湯時,盡量不要發出「嘶嘶」的聲音,記得是把湯送入口中,而不是吸入嘴中。女孩子喝湯時,慢點,拿過來一口咽下,女人味會少很多。

遇到杯子打翻,或食物掉落,或湯汁濺出,鎮定點,別大呼小叫,天不會塌下來,哪怕是在約會的時候。這時候,不要慌張,反而說幾句幽默話、俏皮話,更顯魅力。

吃飯時,別人問話,先咽下口中的食物,回答不急於一時。我們看一些真人秀節目,有哪個明星會邊吃著東西,邊聊事情。明星的范兒,不就體現在這些小細節里嗎?

如果食物過燙,就放在面前的碗里盆子,別拿筷子夾來夾去,也不要用嘴對著吹涼。

骨頭、刺什麼的,有盤子,就用筷子接著,放在盤子里。沒盤子,也不要不知所措,拿張紙巾,放在紙巾上。盤子里,殘渣多了,就讓服務員拿走,換新盆子。

關心。

餐桌上,體貼關心,體現著一個人的素養。

點菜時,多問問大家喜歡的,不要老點自己愛吃的。也問問大家是否有忌口,考慮地周道些,會贏得更多好感。

點菜時,記得點上餐廳的特色菜。如果有外地客人,別忘點本幫菜中的名菜。這體現自己的細心和對客人的尊重。

多跟大家分享美食的感受。這道菜吃起來有什麼特點,好吃在哪裡,是怎麼的做法,多跟大家分享,也表現出你愛生活注重品質的一面。

我喜歡葡萄酒,就會跟大家分享餐酒搭配帶來的美味。這款紅葡萄酒搭配小羊排,會調出肉中更多的鮮味,海鮮搭上白葡萄酒,吃起來更開胃。分享總是帶來快樂。

看到桌上有朋友食慾不佳,會問一句「是不是今天的菜不合胃口」,會讓人有被重視的感覺。

餐桌上,多說謝謝,對服務員的服務說謝謝,對桌上旁人的幫助說謝謝,對東道主的用心招待說謝謝。

會照顧在座者的細小需要,比如有些不勝酒力的朋友醉酒,叫一杯熱水,泡一杯蜂蜜水,或讓服務員拿來一塊熱毛巾,會讓大家感覺你很窩心。

餐桌上的表現,正是考驗一個人有無修養的最好時期。

有人覺得只要自己在餐桌場合上注意就行,多「裝裝」就行了。

但這豈是「裝」就能「裝」出來的。

平時的隨意拖沓,大大咧咧,不拘小節,或者不懂餐桌上的知識,到了餐桌場合,就會有緊張有壓力,「馬腳」就不知不覺地露出來。

你在餐桌上的談吐、舉止、招式,都是告訴別人,你是怎麼樣一個人。

這也就是為什麼說,餐桌上能看清人的教養。

很多人說應酬聚餐太累,殊不知,是他們在平日里沒有養成良好的用餐習慣和禮儀,導致在餐桌上要控制自己的本能和習慣,這樣,哪來就餐時的輕松自如、遊刃有餘。

優雅的魅力,良好的修養,都體現在餐桌上的點點滴滴啊。

其他的社交知識、餐桌禮儀,可關注我的公眾號:鄭先生的紅酒范兒,或ID:zhengwine。


暴走蘿莉金克絲:

中餐不像西餐,很多東西都不是一人一份的,我就見過菜一上來自己扒個精光完全不顧人的,別人嘴上不說你還蹬鼻子上臉了?還有吃飯吧唧嘴的,我小時候吃飯也是這樣,我媽的應對方法是講一次兩次不聽,第三次直接拿筷子照臉抽,效果好的很。我就搞不懂哪來那麼多聖母,沒教養還不允許別人介意了?


Aorqu用戶:
關於教養,私以為從來都沒有什麼準則。

今天就來自黑一發。

我從來都是個走哪兒謝謝說到哪兒的人。冬天鼻炎犯了會隨身帶一個袋子裝紙團兒。進出小區幫忙攔門。去星巴克獃著臨走時還給把桌子收拾乾淨。下雨天絕不會訂外賣,有快遞都會自己下樓到網點拿。閨蜜贊(chao)揚(feng)我人品好到騙子要多少給多少,簡直不能再好了。

這樣能夠證明我是一個教養很好的人么?

不能夠啊。

家附近的十字路口基本每次過我都會闖紅燈,還覺得自己特別6仿若芒果台那部叫什麼來著的劇,哦對,旋風少女。
我還會說臟話,著急起來能說到直接combo×20,惡毒起來也是一點形象都沒有的。別的地方的小姑娘都覺得我們特粗魯,她們連說個卧槽都引人側目,唉我們的民風就是如此淳樸直接(x

關於吃。
和大人一塊兒聚餐我都是小口小口的裝淑女,吃半碗就害羞地說吃飽了。
和朋友一起我我永遠都是吃的最認真的一個,他們有的邊吃邊玩手機,有的乾脆不吃,於是我孤零零地吃兩口就白他們一眼。
前幾天和閨蜜一起吃火鍋,我吃辣湯她吃清湯,想下什麼都是下兩份,剩下奇數的時候我就把多的留給她。一塊兒吃辣湯的時候,羊肉卷和牛肉卷都是下兩片,一片給她一份給自己。

所以這樣能夠證明我是一個教養很好的人么?

也不能夠啊。

我一個人吃東西的吃相,如果一定要用一個詞來形容,那隻能是殘暴。
喝湯喝飲料都是咕嚕咕嚕,吃面也是呲溜呲溜的。
一個人在家經常會訂外賣,近期最得寵的是尊寶披薩,每次文文靜靜地開門給錢說謝謝,關了門就餓虎撲食,十寸的披薩,十分鐘就能吃掉四塊。

教養這回事,真的能有一個定論嗎?
哪天再徵集下關於教養的八榮八恥?
再給人分個三六九等?
這樣的未來不就是《美麗新世界》嗎(。

不如以love&peace的心態修身養性,養養多肉練練字,雖然吸收不了輻射,但指不定能吸收些內心的judgemental和壞心眼嘛。


Aorqu用戶:
只要是在社交和公眾場合的言行舉止行為,都涉及到教養。
只要是你一個人在家,都無所謂。
所以,你在公眾場合吃飯,總會涉及到教養。
比如說,不能扒拉菜,不能挑挑揀揀,和長輩碰杯杯子沿要比對方低。
筷子不能插在米飯里,不能用筷子敲碗邊。
不能擅自給別人夾菜。
當然了,也不能吃相太不好看,讓對面和旁邊的人感覺到不舒服。


還沒想好叫什麼:

非常重要

我從來都以飯桌上的行為來識人,從未失誤過。一頓飯不光可以看出個人的教養品德,甚至還可看出他/她家庭的教養。

從進入餐廳的那一刻起,對門口迎賓服務人員,點菜上菜服務人員的態度惡劣與否;坐姿吃相得體與否;餐桌上的言詞合適與否……都是一個人的名片,比華貴的衣飾,精緻的妝容要更讓人判斷你精緻與否

我的成長環境也算是自由隨性,但是唯獨餐桌上的禮儀被管的甚是嚴苛,容不得一點差池。先不論餐桌上最基本的要求,就連赴宴守時,用餐具的禮儀講究都算了進去。小時候還因為貪玩去晚了家宴,回家被狠狠教育了一番,一個星期不給出門。在我家餐桌上不可能有與吃飯沒有關系的東西,比如手機,電視遙控器,煙灰缸。家人坐在一起,細細聊著今日的趣聞,吃著桌上可口的菜餚。有笑有聊,家的溫馨和親人間的感情就流淌在餐桌上,是可以真真切切感受到的。那是我一天里最喜歡的時候。後來出國留學,就格外想念家,想念家裡的每一頓飯。

剛剛出國那會兒,第一次和同學們吃飯就把每人個人的家教掌握了十之八九。後來相處的日子久了就更應證了我最初的判斷。餐桌上浪費的人好佔便宜不懂得珍惜;點菜時候自私只顧自己的人一直很自私;坐相不好的人站姿也不好,無氣質可言。吃飯發出很大聲音的人禮貌欠缺……

還要趕作業,先寫到這里

謝謝


鬼離先生:

我是南方人,南方人喜歡飲茶,就是去茶樓喝茶 吃點心。如果你們在南方飲過茶 吃過飯,會發現南方人在外吃過,都喜歡用開水燙一下餐具,哪怕是說明餐具已經真空消毒之類的。
雖然我們知道開水燙一下並不能真的殺死細菌,但這已經是南方人的一種習慣,有一種不燙就吃不下飯的感覺。

以前從沒出過南方,以為全國都是這樣燙碗的。參加工作後,與我們南方的同事一起飛北京總部開會,當時全國的同事都飛過來了,吃飯的時候,我們那一桌,半桌南方人,半桌北方人。開撕餐具膜紙,準備叫服務員拿開水燙碗,發現北方的同事已經開始直接夾菜吃起來了,我們幾個南方同事面面相覷,因為我們在糾結我們的碗還燙不燙。糾結的原因很簡單,怕北方的同事看了會尷尬。

最後我們都沒出聲,心有靈犀,主動吃起來了,也不燙碗了。

餐桌上能夠尊重對方的習俗習慣,也是一種美。

http://weixin.qq.com/r/0XXSymXEHThirSGp9yDD (二維碼自動識別)


一路初心:

吃飯的時候,很能看出一個人的素養,是否照顧同桌人,是否文雅,是否合得來。男女朋友間尤其如此。


有書:

看一個人的有無修養,從飯局言行就可能知道。中國人大多喜歡在吃飯的時候聯絡感情,考驗對方。

一個人的吃相,反映了這個家庭的家教,沒家教和沒文化一樣被人看不起的。

講幾個小故事吧。

1.

某企業老闆請客人吃飯,叫兩個新來公司的大學生陪同。客人是南方人,吃菜的口味比較清淡,所以點的菜都比較符合客人的口味。

但是新來的大學生都是四川人,喜歡吃辣的,於是就不斷地抱怨著沒有他們喜歡吃的菜。

老闆心中雖然不高興,但也不好發作,就又點了兩道辣一點的菜。結果這兩道菜上來以後,就被這兩個大學生「霸」在自己面前,自顧自地邊聊邊吃,旁若無人。吃罷,還贊嘆道「就這兩個菜還不錯」。

回公司後老闆沒作任何解釋,就立即將這兩個大學生解僱了。

2.

某大型企業招聘一名後勤部長,經過一番海選,筆試面試之後,確定下來十個人進行最後的篩選。

公司把這十個人同時請到公司,主考官隨便與大家閑聊了一會,就請大家一起吃飯。

吃完飯後主考官宣布面試結束,後勤部長的人選已經確定下來了。誰也沒有想到最後一場考試居然是吃飯,而且是吃自助餐。

等大家明白過來時,後勤部長的人選已經確定下來了,就是那個吃多少取多少,連最後一點湯汁都倒到粥里喝掉的那個。

3.

學霸小明去應聘某世界500強企業,因成績及各項表現突出,順利受邀參加公司高管在座的面試飯局。

席間,他自覺言行舉止相當得體,可是,應聘成功的卻不是他。小明憤怒異常,覺得背後一定有黑幕。

最終,招聘部門告訴小明,他確實能力超群,被高管篩掉的原因是:在那個算是面試最終環節的飯局上,他從來沒有對任何一名服務員表示過感謝。

4.

過年前夕,慧慧的父母來北京陪她過年,慧慧的男友火速預定了熟悉的餐廳,並在飯局上努力表現。可回到家,慧慧的父母發話了:你這個男朋友在我們眼裡不過關!

第一,他訂餐廳時並沒有徵求過慧慧的意見,沒有問過二老的飲食口味;

第二,趕上節前宴請高峰上菜慢,他反覆催促服務員,態度很不友善,動輒要投訴;

第三,席間他手機響了,他可以向對方表明自己有事,稍後聯系,如果是急事也可以說聲抱歉離席處理,但他卻邊吃邊接了長達十幾分鐘的電話,慧慧的父母只能坐在他對面尷尬地吃著。

聽完父母的判斷,慧慧也跟著猶豫了。

5

飯桌見人品,很多細節早已暴露了你的真相。

有人說,男人婚前對待服務員的態度就是婚後對待老婆的態度。

此話雖有點極端,但無論在商務飯局還是私人飯局上,你怎麼對待服務員,反映的不僅是禮貌和教養,還有情商。

對服務員一味地指責和威脅可能會讓上菜速度變得更慢,而高情商的朋友會這么說:「小姑娘,你看你這么漂亮,又這么麻利,一定能讓我們的菜更快端上來對嗎?謝謝你!」

鼓勵和贊美對任何人都有效。這時你展現給他人的,是輕松化解事情的能力。

能夠考慮別人的感受,訂讓大家都方便的餐廳,考慮點的菜是否適合大家的口味,安排舒服的座次……

一位禮儀師曾經說過,她的母親曾經教導她,當她請人赴宴時要細心配合賓客的吃飯速度,在賓客盡興吃完之前不可以放下筷子,因為一旦主人停筷,客人也不好意思繼續吃下去。

體貼和周到,藏在每個細節里。

禮儀絕不是恪守規矩,按規矩一定要用刀叉、按規矩一定要喝下這杯酒、按規矩一定要給對方布菜……規矩往往是破壞飯桌氛圍的元凶。

日本著名的歌唱家藤原義江在請別人吃西餐時,對方嘟囔了一句:「用刀叉吃飯真別扭。」,一向是刀叉派的藤原立刻遞給對方筷子,還說「其實我也喜歡用筷子」。

藤原先生說:所謂禮儀,絕不是恪守規矩,只要不讓對方感到不快,就是最好的禮儀!

用餐禁忌須知:

  • 不要舔筷,不要手握筷子在餐桌上亂尋;不要扒拉菜、挑揀菜;別人夾菜時,不要跨過別人去夾菜;不要把筷子插在飯菜上。

  • 席間打嗝非常不禮貌,若無法控制,可以喝水使癥狀減輕。

  • 打噴嚏時要用餐巾掩口並轉向別處。

  • 可以建議別人品嘗菜餚,但不要擅作主張,用自己的筷子為別人夾菜。

  • 用餐時要由尊者先動碗筷;吐出的菜渣,用筷子或紙巾接出來,不能直接吐到桌面上。

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LLL ZZZ:

我只知道,對於別人的吃相挑剔的人,涵養不夠。

我曾經和一個抽煙的朋友抬杠,我說他抽煙影響我,他回我說聽見我喝的可樂冒泡的聲音也影響了他。這種事情,你要理解一點,一個是公共場合,一個是個人的私事。公共場合,你必須對別人的習慣有一定的忍耐。如果不能忍耐,那麼分開就是了,矛盾是靠這樣才能化解的,而不是讓他變成沖突,因為沒有人是絕對正確的。

還有一些,是文化習慣。比如說一樣是麵條,義大利麵理論上應該用叉子卷著送進嘴裡,而日本拉麵是吸進嘴裡的還必須發出聲音。同樣是湯,西餐的湯放在盆子裡面,用勺子送進嘴裡,而日本味增湯就必須端著碗吸,因為,西餐的湯算【菜】,而日本的那個碗是【お茶碗】裡面的算飲料。。。但是真的你義大利麵卷不起來,也可以吸進去,吃拉麵你吸不出聲音也沒人說你什麼。


Zheng:

吃確實是一種教養。而我覺得這種教養主要體現在態度上。
記得有一次和一個第一次見面的朋友吃飯。我喝飲料時要了根吸管。要完後我感覺到氣氛有些不對勁,於是找了個機會說:「喝飲料就是要吸管,邊咬著吸管邊喝才叫爽。」她聽完後開心的說:「我一開始聽了還覺得有距離感,因為我自己和周邊的朋友喝飲料從不要吸管。原來是因為這個。」
自那以後我就注意到,所謂吃的教養,一言以蔽之,大概就是尊重了吧。
跟不同的人吃飯採用不同的姿態。

好朋友聚會,愛怎麼吃怎麼吃,愛怎麼搶怎麼搶。真實就是最大的教養。
跟生意夥伴,或者不熟的親戚朋友吃。根據對方的要求以及姿態來調整自己的行為。禮貌是最大的教養。
和父母一起,大口吃,大聲稱贊。孝順是最大的教養。
自己一個人吃,怎麼開心怎麼來。善待自己是最大的教養。
一件很簡單的事情,為什麼把它搞復雜了。
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對於吸管這件事很多人表示不理解。其實很簡單,我們當時互有好感,朋友介紹聊了一段時間後第一次見面。而我的家庭條件比較優越,她的條件算是比較差·。所以她在心中存在些許情緒。並且會無意中放大我某些動作里的含義。其實我就是簡單的喜歡咬吸管的感覺罷了。


Crush:

我是北京人,但挺喜歡喝早茶,吃點心的。

有一次我在紐約,正好一個當時在哥倫比亞大學上學的中學白富美同學一直約我,我說就中午和她去吃頓飯吧,然後就帶她去了法拉盛的墩城海鮮酒樓。那個酒樓你在紐約待過基本都知道,那個點心真的是非常好吃,在紐約華人里很有名的,幾乎天天爆滿。

我最喜歡吃的點心是炸兩,就是腸粉裡面加油條。結果她都不愛吃,而且還非常鄙視,感覺我沒帶她去個什麼高大上的西餐廳,來了這么個逼地方。然後最讓我受不了的是那個炸兩上來了她一副惡心的表情,然後說,「我去,這特么怎麼看著跟剩飯似的?」

我心裡一萬只草泥馬飛過。其實大陸好多人搞精英崇拜,覺得哥倫比亞大學的就怎麼怎麼樣,我覺得大可不必。你看在哥倫比亞大學上學的也有這種傻逼。我認識兩個哥倫比亞大學上大學部的,除了她,另外一個也腦子不正常。

一般來說這種情況的結局就是吃完飯立刻拜拜,但是後來我還和她去買了衣服,請她喝了奶茶。可能我只是無聊吧。

其實我作為一個社會主義者,尤其是「反精英主義」者,並不在乎什麼「飯桌規矩」,但是我很反感有些人的一種狹隘的嘴臉,就是遇到什麼別的地方的吃的不是去自然地評判它好不好吃,而是上來就以一種偏見去判斷這個東西像剩飯,我覺得這樣就不好了。


虎斑八戒:

連回答這種問題都可以充實黑名單,也是有點醉了

-—————————————-//////行為是一種教養

一個人出生起就是一張白紙,除了一些本能以外,其他都是模仿

(好吧有人會來抬杠說吃奶難道不是吃,難道不是行為,這個我還是無言以對的,我用詞不當)

絕大多數人日常行為的學習參照都來自於家庭,有可能是指導,有可能是以身作則,無論如何,可以歸結為教養,因為普遍來說,一個人所處時間最長的環境是家,成長過程中攝取的行為方面的教育也是來自於家人。有個詞叫潛移默化,我覺得說的就是這個意思

說起吃,似乎有很多講究

有的人吃飯有不好的行為習慣,是不是說明他不好,並不一定,但是至少說明他受到的教育是不符合大眾普遍心理預期的

記得之前跟一個題主談過關於隨地吐痰的問題,我有個朋友,為人敦厚,說話客氣,很是可以被定義成一個好人,但是有一個問題,隨地吐痰,走到哪吐到哪。其實不是因為他人不好,而是因為他以前生活的環境就是大土地,家裡人就是往地上吐痰,他並不覺得這有什麼錯

吃飯也是,記得當時聽說日本人吃拉麵發出聲音是一種禮貌的行為,但是在大陸這么吃飯肯定是不行的,這個不好說誰對誰錯

有些我很討厭的壞習慣比如抖腿吧唧嘴,我同樣覺得,其實這就是從小養成的習慣。

至於好與不好,就是很泛泛的一句話,符合大多數人標準的,就叫好,反之就叫差。

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