有哪些很漂亮而且做起來比較方便的美食?

問題描述:有哪些很漂亮而且做起來比較方便的美食?
, ,
萌妹只有158:

哈哈全是零食的 來來來吃飯的看這邊

放圖先

卧槽畫質好糊!我的氣勢呢!

沒關系這不重要
反正也沒人看到我這條

hhhh你們的損失!!!!

哦對這叫什麼

韓國拌飯!!!

我的氣勢_(:з」∠)_

hhh 到底有人沒有 贊了再給教程!!!

~~~~~~~~~分割線~~~~~~~~~

hhh還想發幾個
舒芙蕾歐姆蛋


這個簡單了 壽司 應該都會做吧?

———————分割線ԅ(¯﹃¯ԅ)——————-


香蕉紫薯卷(๑•̀ㅂ•́) ✧

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等等我之前竟然是匿名?!??!??!
(╯‵□′)╯︵┻━┻

好好好為了你們這幾個我發一下做法不過
等我回家233333
答主還在學校補課

諒解>

————————| ू•ૅω•́)我來了分割線——————

昨天放假今天來更 為了你們不到五個人的要求專門做一次ლ(•̀ _ •́ ლ)
你有沒有愛上我(。ì _ í。)

咦我更了你們能看見嗎

紫薯香蕉捲兒
其實難度指數只有一顆星 ★ | ू•ૅω•́)

首先
你需要準備一隻
小香蕉 吐司 紫薯
白糖(一點點) 牛奶(一點點)
答主準備了一隻小香蕉 四片兒吐司 三個小紫薯
做了12個捲兒(。・ω・。)ノ♡

【第一步】
紫薯削皮蒸熟(這不用教吧)
然後用勺子 碾碎它們!

【第二步】
加糖和奶 少加點糖吧吃甜了會長胖的>

http://JXMC.mengniu.com.cn/hs (二維碼自動識別)

牛奶別加多了,只是為了紫薯能更好黏在吐司上
如果加多了……………

【第三步】
把吐司拿出來,答主上次用的是紅豆吐司不是白色不過白色紫色對比出來更好看哇ヽ(•̀ω•́ )ゝ
(等等這他媽也叫第三步?)

【第三步】
對這里才是第三步

切邊

【第四步】
用擀麵棒擀成麵皮一樣
(吐司君哭瞎在廚房)

【第五步】(。ì _ í。)
把紫薯用勺子黏在吐司上
拿出小香蕉切成四條兒
然後如圖
捲起來(・ิϖ・ิ)っ

大功告成當當當當ヽ(•̀ω•́ )ゝ
因為有三個切得可丑了而且12個可擠了
所以9個擺出來
萌!萌!噠!(。・ω・。)ノ♡

調個亮度加個濾鏡
萌!萌!噠!

會不會沒有人看到23333333

你們還要哪個教程ლ(•̀ _ •́ ლ)


韋思嘉:

居然被這個題目吸引回Aorqu了,果然吃貨天性不改…當然是美貌又好吃的菠蘿蝦仁飯!
以下是簡簡單單的原料圖

以下是美味的成品圖:
一人食之菠蘿蝦仁飯

詳細步驟如下:

1. 去超市買一個新鮮的菠蘿,一包蝦仁,一根胡蘿卜,一根火腿腸或者臘腸,一顆雞蛋,一包青豆(原諒我圖中忘了買可愛的青豆),當然還有米飯。

2. 淘米洗米,用正常蒸米飯的水量1/2~2/3放入微波爐蒸,然後就可以扔下米飯去搗鼓其他東西了。

3. 將菠蘿從2/3處一剖為二,用刀先畫一個長方形,再切成九宮格形狀,此處注意下刀不要太重,把握分寸,把菠蘿戳破了以後會底下露湯汁的。然後用鋼勺把這九塊菠蘿挖出來,挖的不成形狀也不要緊,反正塊頭太大也不入味。最後再把菠蘿泡入鹽水。

4. 把蝦仁去背,洗乾淨。蘿卜和火腿切成小方塊,不要太碎,不然炒出來全是渣子你會哭的。打一個雞蛋,加入半勺鹽保證鮮味。

5. 如果你足夠磨嘰的話,此刻米飯應該蒸的差不多了,可以稱出來晾著了。把鹽水泡過的菠蘿也晾出來,瀝干水,再拿刀背壓出來一些汁水。不然炒米飯的時候會永遠炒不幹,不然炒米飯的時候會永遠炒不幹,不然炒米飯的時候會永遠炒不幹,重要的事情說三遍,都是血淚教訓。

6. 終於可以開火了,炒鍋燒熱,加入少量的油,倒入蝦仁,輕微翻炒40s,倒入青豆,火腿,蘿卜丁,菠蘿,翻炒60s左右,最後,倒入蛋液,拿起鏟勺,翻滾吧!

7. 在蛋液大概四分熟的時候,恩,說人話就是在蛋液開始凝固稍微成型的時候,倒入米飯,加入一點點生抽著色,再鹽和黑胡椒碎少許,繼續翻炒翻炒,直到香味溢滿廚房。

8. 大功告成,放入空心的菠蘿殼,拿出手機,擺拍擺拍擺拍。

9. 再不吃就涼了……

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常年推廣小尾巴:
個人公眾號:Scarlettwei_

文章雖然還少,但是後台留言基本都會回。

http://weixin.qq.com/r/tkj64obER9s4rcKB9x2k (二維碼自動識別)


Aorqu用戶:
1.北韓冷麵!就切點黃瓜胡蘿卜煮個雞蛋就好啦!夏天降暑佳餚!
原諒我的切工,太饞了,吃的時候才發現還沒放辣白菜呢!去百度搜下都比我的漂亮,你們做出來也肯定好看。
可以買冷麵回來泡,煮,最方便的就是買即食冷麵。像這樣就是這個牌子的在家裡最喜歡吃啦,便宜味道比較恆定量大啊!一袋吃的飽飽的!不用自己另配湯水,開水燙下面加上湯就好啦!味道比不上店裡的,但是方便便宜呀。
不過在外地求學買不到,淘寶一袋順豐拿不起郵費,這時候就可以買這樣的在家裡麻麻都是在市場里買這樣散裝的回來自己做。但買這樣的前提你的會配湯汁,其實也不難,醋,醬油,白糖之類的,可是有時候就會配不出來飯店的味道。
於是你也可以買這樣的介於第一種和第二種之間的,不過這個我買過,面硬,超一般。
如果多次成功後你就成為冷麵達人啦,準備好普通掛面也可以做出冷麵的味道。最後,除了湯和面,辣白菜也很重要,網購的話選個丹東,延邊的可能會好一些,普遍非東北產的辣白菜都是什麼鬼。
第一張圖是自己拍的,其他手機淘寶截屏,安利第一個大同江也僅僅是普通的味道,但是外地什麼所謂的韓式小餐館比起來還是好太多。
2.煲仔飯不是南方人沒吃過正宗的,可是這樣的看起來也不算太差吧(沒做過飯百度的成果)。Aorqu里有專業的介紹。
雞蛋,廣式臘腸,一顆油菜,加米前鍋底抹點油,米沸騰加臘腸就好。調料醬油蚝油


Tia剔牙:

Pancake咯,水果五彩繽紛很好看,材料簡單易得,還能添加各種自己喜歡的花樣。
無油版本低脂健康,香蕉天然的甜度不用加糖無負擔~


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http://weixin.qq.com/r/m0j27jPEam4VrXeN9x2J (二維碼自動識別)


秋秋:


以上,很健康的無油蝦餅三明治 顏值很高的吧 蝦仁胡蘿卜剁碎調味,平底鍋中火煎到兩面金黃就好了 三明治一定要內容滿滿 這次搭配的蜂蜜芥末醬 胖胖的比較美麗 簡單吧

同理可以做 森林奶油-鱷梨雞胸肉餅三明治

下面,馬蘇里拉雞蛋鱷梨三明治

再更簡單一點的。。金槍魚雞蛋三明治
太簡單了
下面介紹燕麥除了做隔夜燕麥,烤燕麥之類早餐的做法 就是鬆餅
哈哈 你只需要攪拌機和鍋而已
基本款就是生燕麥30克,雞蛋一個,奶1/3杯(牛奶杏仁奶都可以有時候我會用希臘酸奶的),香蕉半根(天然甜味),肉桂粉可加可不加個人喜好。 放進攪拌機攪拌到細膩,讓麵糊休息一下,平底鍋不用放油(看技術)煎熟。
上面淋花生醬,酸奶什麼的都很配的 而且重點是
很好看
燕麥粉鬆餅配焦糖香蕉和酸奶
加小勺可可粉,就可以吃到熱乎乎的可可鬆餅
顏色美麗的森林鬆餅,就是加了一把羽衣甘藍(蔬菜水分的關系顯得比較薄)
搭配藍莓,酸奶和香蕉
喜歡買盤子。。
金燦燦的南瓜燕麥鬆餅
可可鬆餅配花生醬(pb2花生粉加水調的比較健康因為pb2隻含有花生鹽和糖,推薦大家買,比添加劑很多的花生醬要安全好多)
夏天的味道-酸奶淋醬香蕉燕麥鬆餅和青檸皮
讓鬆餅更蓬鬆的方法就是雞蛋分開蛋黃蛋白,把蛋白打發然後再混合蛋黃糊,但是這違背問題提到的「快手簡單」( 不過我感覺還是很簡單。。 )
謝謝 @我不是曉雨陳同學 提到我哈哈這個很適合我


小轟:

我推薦一道比較接地氣的家常菜~白貝(花蛤)蒸蛋。這道菜簡單易做,美味有營養,全家都喜歡,而且賣相也誘人,是集眾多優點於一身的菜。

每次我請朋友吃飯,需要繁忙的準備一桌菜的時候都會做這個菜,因為它真得太省心了,而且效果很棒,在一桌硬菜里顯得清新脫俗,唯一要注意的是需要準備大一點的盤子。

做法就簡單了:白貝買回來扔進鍋里略燙煮,剛開口就可以了。把白貝口向上放到美麗的盤里,倒入溫熱水調開雞蛋液,蒸五六分鐘,快速淋上適量油,生抽,撒點蔥花,滴幾滴芝麻油即可。

連刀鏟都用不著。然而它最大的優點是,成功率極高,熱氣騰騰的美麗的一大盤端上來成本不過花了幾分鐘10塊錢,而且味道喜人,刁嘴也挑不出毛病來。


一盒Zoey:

謝謝你們的點贊,竟然破千贊!
受寵若驚!!!
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你們的全都弱爆了!!!
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我這個不僅顏值爆表,做法簡單,

而且名字也藝文!

那就是!!!!!!!!!!
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【雪蓋火焰山】!

上張圖讓你們震撼下!

music起~

鮮花!

掌聲!

讓我看到你們的雙手!

讓我聽到你們的歡呼聲好嗎!

當…

當當…

當當當…

是這樣的

這樣的

或者這樣的

好吧…我裝不下去了……………別打我…

其實就是西紅柿拌白糖…………

自己裝的X, 哭著也要把它寫完…

業界良心啊,冒著被打的風險寫做法

不給贊我哭暈在廁所

★如下:
1. 將番茄洗凈;

2. 將番茄切片;

3. 將番茄片裝盤,撒上白糖,(拌勻)即吃

擺盤參照上圖即可,白糖看心情放

然後你就會得到一個顏值又棒,做法又簡單的 美食 了!!!

ps:去不去皮都好吃,看個人喜好啦~~

吾哈哈哈哈哈!(腦補藍氏笑聲)

好了我該去吃藥了……謝謝您的收看

就醬

債見~~

╭(╯ε╰)╮

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首次破千贊,做了這么久的小透明,好開心好開心,黨和人民會記住你們的!
對了為什麼會有人收藏這個呢?
難不成分組的名稱是逗比?

別這樣,我只想安靜的做一個美少女★


曬廚易SideChef:

難道就沒有人說布朗尼么??

簡直就是快手甜品界的鼻祖!而且你說它黑黑的不好看,那是因為你打開的方式不對

撒糖霜,加朱古力豆,或者是用粉粉的甜菜根做布朗尼,也是顏值高又美味!

【甜菜根朱古力布朗尼】

烤箱預熱至200攝氏度。準備一個22.5厘米邊長的正方形烤盤,鋪上烘焙紙備用。

準備一個可進微波爐的碗,放入黑朱古力(切碎) (195 克) ,每加熱15秒就拿出來攪拌一下,直到成為順滑的朱古力醬,靜置幾分鐘。

熟甜菜根 (300 克) 切成小塊。把甜菜根倒入食物料理機中,打成順滑的甜菜根泥。

在大碗中,放入甜菜根泥,黑朱古力(切碎) (195 克) ,橄欖油 (1/4 杯) ,雞蛋 (3 個) ,玫瑰水 (2 1/2 茶匙) ,香草精 (1 茶匙) ,把所有材料混合均勻,攪拌至順滑。

在一個中等大小的碗中,混合黃糖 (250 克) ,杏仁粉 (150 克) ,泡打粉 (1 茶匙) ;把乾粉類混合物倒入甜菜根泥中,把所有的材料混合均勻,攪拌順滑。

把布朗尼混合物倒入準備好的烤盤中,放在預熱好的烤箱里烤30-35分鐘,直到布朗尼的頂部按上去富有彈性;中心插入竹籤應不帶出濕潤麵糊。

布朗尼烤好後,從烤箱中取出,完全冷卻後脫模,切成16克小方塊;如果喜歡的話,可以點綴上乾燥的可食用玫瑰花瓣 ( 適量) 做裝飾。

你們看,這不就是攪拌攪拌,烤一烤的事情么!

不喜歡花式布朗尼的,我來給你們推薦一個經典布朗尼做法~

【朱古力布朗尼蛋糕】

其中,裡面的「杯」就是美式的烘焙專用量杯CUP,一杯一般等於240毫升的水,120克的麵粉。

因為我們菜譜都是美國來的,所以建議去某寶買個量杯吧!

烤箱預熱到190度,在直徑25厘米的蛋糕烤盤上撒上不沾烹飪噴霧劑,在大碗里,混合: 中筋麵粉 (1/2 杯) ,無糖可可粉 (1/3 杯),發酵粉 (1/4 茶匙) 。

在帶有攪拌器的碗里,混合:砂糖 (150 克) ,植物油 (60 毫升) 原味酸奶 (1/4 杯),香草精 (1 茶匙),蛋白 (3 個) ,慢慢將麵粉混合物加入潮濕原料中,混合攪拌幾分鐘 。

拌入迷你朱古力棒或朱古力豆 (1/3 杯) ,將麵糰倒入蛋糕模,烤25分鐘 。

拿出後完全冷卻,在碗里混合:糖粉 (1 1/2 杯) ,牛奶 (2 1/2 湯匙) ,將糖霜均勻撒在蛋糕上,用迷你朱古力棒裝飾,撒上糖粉。

這可能只是我們APP中布朗尼的冰山一角

想要更多布朗尼菜譜??曬廚易APP等著你,哼哼


企鵝吃喝指南:

所有美食,一加上糖桂花,顏值upupup!好看又好吃!

傳統的桂花酒釀、桂花糯米藕不用多說,你還可以直接舀一勺糖桂花,加入蘇打水,變成一杯冒著泡泡的桂花冰飲

小番茄燙煮去皮,用糖桂花浸漬幾小時,番茄的酸帶上淺淺清甜,一口一個軟軟QQ會爆汁:

再舀一勺攪進酸奶,冰冰涼里就有了甜絲絲的香:

桂花入葷菜,意外也很和諧。生抽、老抽、料酒腌雞翅,加兩勺糖桂花。連腌料帶雞翅,加水入鍋燜,大火收汁就出鍋。想要香氣濃的,可以額外再加些糖桂花。桂花紅燒雞翅,帶著甜軟的江南風味。

誰說桂花只能做成中式飲品?鵝司出品的冷泡咖啡,加糖桂花泡過夜,花香就瑩潤地透出來,和咖啡共同構成明媚口感。

1包企鵝冷泡咖啡+10g糖桂花

再加150g常溫水,冷藏過夜

喝前攪一攪,更清甜


王世林:

感覺可以參考我們站內達人料理兔Adia的彩紅料理,好看又好做!

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作為美食外貌協會的資深會員(自封),料理兔Adia對五彩繽紛的料理毫無抵抗力。繽紛的視覺挑逗,一眼便食慾大增。常常在廚房裡搗鼓色彩豐富的料理,彷彿也擁有了彩虹般的心情。彩色食物不僅養眼,而且營養豐富。分享幾款彩虹料理,讓你的餐桌五彩斑斕~

插播:最近開通了專欄,歡迎大家來關注>>> 堆糖美好生活研究所 – Aorqu專欄

彩蔬雞肉串

夏天,唯有barbeque和啤酒不可辜負。

做法:彩椒、口蘑、橄欖、紫洋蔥、雞胸肉切片串成串,用生抽、蚝油、黑胡椒、蜂蜜、薑末、蒜末、橄欖油調制,腌制兩小時以上,入烤箱180度烤制20分鐘。

菠菜雞肉卷

是誰打翻了調色盤?

做法:一把菠菜洗凈焯水撈出,在攪拌機中加水打碎,打入兩個雞蛋和一勺鹽混合均勻,加入150g麵粉,調成流動狀麵糊。在平底鍋抹一層油,開最小火,倒入一湯勺麵糊,晃動鍋子攤成圓餅,凝固後翻面。餅上抹奶油乳酪或蛋黃醬,醬里可加入歐芹碎、蒜粉、蔥末、洋蔥丁、黑胡椒調味。碼上各色蔬菜和煎雞胸肉,捲起來開動吧。

開放三明治

三明治家族的顏值擔當非它莫屬~

做法:吐司切去四邊,抹上打發奶油或奶油乳酪,鋪上各色水果,齊活兒。

西瓜pizza

西瓜披薩才是果盤的正確打開方式。

做法:西瓜橫切一大片,分成六等分,擺上各色水果、乾果、乳酪,來一盤這樣的夏天吧。

思慕雪快手版

少女心收割機︱沒思慕雪怎麼行?

火龍果思慕雪

做法:紅心火龍果提前冰凍,切塊加酸奶用攪拌機打碎,鋪上各色水果,簡單得沒sei了。

牛油果思慕雪

做法:冰凍牛油果加牛奶或酸奶用攪拌機打碎,加水果和堅果裝飾,簡單易學的夏日甜品。

彩色鬆餅

甜菜根鬆餅,母親節做給她,情人節做給他Coz pink says love~

做法:中型甜菜根、275ml牛奶、2隻雞蛋、50g融化黃油在攪拌機中攪拌均勻,篩入240g低粉、20g糖、一小撮鹽、5g泡打粉,混合成光滑麵糊,靜置15分鐘。用不粘平底鍋不加油攤餅。

除了甜菜粉鬆餅,還可以做成菠菜綠鬆餅、可可棕鬆餅、南瓜橙鬆餅,盡情發揮想像力吧。

圖片來自http://weelicious.com

圖片來自http://cafedelites.com

四喜蒸餃

做法:

①和麵糰:往麵粉裡邊倒熱水邊攪拌,和成燙麵糰,蓋上濕布醒半小時(也可以買現成的餃子皮);

②調肉餡:豬肉剁碎,加入醬油、鹽、蔥薑末、花椒粉、香油拌勻;

③胡蘿卜切末,雞蛋攤蛋餅切末,青椒切末,木耳泡發切末;

④麵糰切分8份。沒份擀成圓形餃子皮,中間包入肉餡,將兩邊中間捚好,再將另兩邊中間捚好。將四個口撐大,露出肉餡。再將四個口的邊分別捚在一起;

⑤四口依次放入不同顏色的餡料;

⑥底部放入胡蘿卜片放在蒸籠里,水燒開後蒸12分鐘即可。

蔬菜濃湯

九味濃湯,可以召喚彩虹了吧。

甜菜根濃湯:小土豆、甜菜根、半個洋蔥切塊。鍋中倒入少許油,將以上倒入翻炒幾下,加水煮軟,撒鹽和黑胡椒,倒入攪拌機加牛奶打成糊狀,淋奶油裝飾。

紫甘藍濃湯:紫甘藍、洋蔥切碎,土豆切小塊。鍋里倒少許油加熱,放入紫甘藍、洋蔥、土豆翻炒,放少許水,至土豆煮軟,加鹽、黑胡椒調味。關火後加入牛奶,用攪拌機打至順滑。

蘑菇濃湯:鍋里加黃油將切片口蘑和洋蔥丁炒軟,撒鹽和黑胡椒,移至攪拌機中加牛奶打成糊狀。

菠菜濃湯:菠菜切小段放入攪拌機中加少許水打成菠菜汁。鍋中放入黃油,加入洋蔥丁、火腿丁翻炒幾下,加入牛奶和菠菜汁煮至沸騰,撒鹽和黑胡椒出鍋。

豌豆濃湯:鍋里加黃油,放入豌豆與土豆翻炒幾下,加水煮軟,撒鹽和黑胡椒。移至攪拌機中加牛奶打成糊狀,淋奶油裝飾。

蘆筍濃湯:蘆筍切段,土豆切塊。鍋中倒入少許油,將蘆筍和土豆倒入翻炒。倒入水,剛好沒過食材即可,水煮開後撈出幾根嫩尖備用。土豆煮軟後,加鹽和胡椒調味,撈出蘆筍和土豆,放入攪拌機,加入牛奶,打至順滑。裝盤,可淋奶油裝飾,放上蘆筍嫩尖享用。

南瓜甜口濃湯:南瓜切塊蒸熟,移入攪拌機加牛奶打至順滑,裝盤撒少許肉桂粉食用。

玉米濃湯:玉米粒剝下加水煮軟,在攪拌機中加牛奶打成糊狀,想要順滑可以過篩。

南瓜咸口濃湯:鍋中倒入少許油,加入南瓜塊和少許土豆塊翻炒,加水煮至土豆軟爛,撒鹽和黑胡椒。在攪拌機中打碎。表面放煎熟的南瓜片裝飾。

用美食作畫吧,把日子過成五彩斑斕的樣子。

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作者:料理兔Adia

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懶得說話:

其實不管做任何食物,在裝盤,擺盤之前,顏值是沒有實質上的區別的。更多的在後面的造型。


就如同我乘了滿滿一碗飯,上面蓋一張紫菜下飯;而你端出一個精緻的碟子,三塊紫菜米飯卷。我們倆的實質有區別么?


但顏值你比我高,你花心思了,所以造型你的更好,所以盛飯的容器你的更考究點。單純論美食顏值,差異基本就在後端的擺盤,造型。

所以我的建議,別管它什麼食材,該怎麼煮怎麼煮。但最後裝盤時要注意幾點:

1- 食物別煮多少,裝盤多少,少量,求精。現在人都吃不了多少。


2- 碟子去淘些不同風格的:
白陶(造型各異的,圓碟,正方碟,長方碟,不規則碟)

(以上為白陶,尤其是平盤更便於擺盤,更顯B格)

彩陶(常見的就是圓碟,花紋風格可以有純色,也可以有美國鄉村風,歐式風格的)


陶土/石紋碟子(日式風格,深色或多花紋,表面粗糙,有復古和自然風)。


木砧板 (形狀如吉他,或者長條橢圓木板,可以盛放糕點,披薩,甚至是肉食類,且可搭配小碟使用)

3- 醬汁配合(西餐常見的醬汁配合可見圖)


4- 增加香草或蔬菜擺出藝術感的造型,沒有藝術感,先得報考美院才行。哈哈。沒有就隨意了。這步還是有些難度的。


5- 盡量將就餐的氛圍調整到與美食相配合。吃高逼格的美食,旁邊擺碗粥,或者放瓶啤酒,放兩顆大蔥蘸醬,這肯定不行。餐台起碼不要太凌亂,配合的其他菜或餐飲用具也得跟著小有味道。


幾個配合氛圍的小妝點建議有:一大束矮花,朦朧的燭光,一點紅酒,素雅的檯布。其他道具也盡量拿得上檯面。

只有自己相信這一餐的品質感,才能吃出高逼格。高顏值。

———————the end——————-


Erin醬:

做起來方便我定義為要麼一個鍋子就能搞定,並且就是炒一炒,蒸一蒸,煮一煮的事情;要麼就是前期準備工作少,放進烤箱出來就行的菜。

那顏值高,靠的不就是食材的配色,還有擺盤么!

對了歡迎大家轉載且註明出處不要盜圖哦~~

裝完盤我也驚艷了,這不是法式大餐的感覺么,哈哈

【扇貝蘇子蟹炒年糕】其實就是先炒薑片扇貝和蘇子蟹,倒一點料酒去腥,撒一點鹽調味

然後把年糕放進去繼續炒

年糕其實很快就能變軟的,當然你也可以加入小半碗水煮一下年糕,最後關火再加點鹽,稍許糖調味,最後點綴上蔥花,一盤扇貝蘇子蟹年糕就好了!是不是逼格很高!

再來一道,健康營養並且名字也很酷炫,【烤龍利魚配牛油果酸奶醬】

鮮嫩的龍利魚魚柳被蛋液麵包糠包裹住進入烤箱,鎖住了裡面的鮮嫩,還使得整個魚柳外脆里嫩,配上牛油果酸奶醬,酸甜的滋味真的是讓人忍不住吃完一盤子啊~

牛油果酸奶醬裡面其實不止有酸奶,還有橄欖油,鹽和稍許的香菜葉,不要擔心這是黑暗料理,味道是超乎你想像的!

深夜可以在朋友圈放毒,但是又不會胖到自己,我已經試過了,啊哈哈

還有誰說蔬菜不能高逼格?茄子土豆都是常見食材,但都可以做到漂亮又方便!

【蒜蓉蒸茄子】茄子拗成兩段,蒸熟。小碟子里放入醬油,蒜蓉,蔥和麻油,淋上去就可以了

【孜然土豆】不美么?簡約美啊!

精髓在於調料啊~(沒有給牌子打廣告,因為人家不需要我來打…)孜然粉,胡椒粉都是基礎款,但是大蒜粉,怎麼可以這么棒!當然開啟後小心變潮,硬的根本鑿不開

先蒸熟土豆,水開後小火20-30分鐘,記得要蓋保鮮膜,不然水打濕了土豆,煎起來就不方便了。

【菠菜南瓜意麵】意麵煮熟,南瓜蒸熟加牛阿么油打成泥,攪拌後趁熱拌菠菜,當然你也可以先燙一下菠菜~最後點睛之筆撒點帕馬森芝士

【咖喱蓋澆飯】堪稱完美的懶人料理,精髓就是燉啊燉,煮啊煮。雞腿肉,胡蘿卜丁,土豆丁切好放進鍋,加上咖喱塊,燉煮就好了。要求高點的么煮個溏心蛋也是Prefect的。

【開放式三明治】麵包烤箱烤一下,鋪上煎過的培根,芝士片(培根如果熱的話芝士片會微微融化)再加點肉片和溏心蛋就搞定了!早餐吃這個,一天心情都會好~


路邊野餐陳師傅:

切糕!!

從懸崖下來煮了鍋切糕壓壓驚。

超方便的啊!把一堆乾果放在蜂蜜里燉到一起,再放涼,然後就可以當零食吃啦!!

健康自然,純蜂蜜+新疆資產的堅果、果乾。好吃到炸裂!!!

野錄:yeluwechat

喚醒你對世界的好奇


衛小妖GOGOGO:

此為原創,目前只有在我微信公眾號有刊登,除了Aorqu,其他任何媒體禁止不打招呼私自轉載!!如發現,我會,我會和你們這些壞銀們死磕到底的~~~~謝謝~~

漂亮的菜一是在於形狀,或者說是擺盤,二是在於色彩
對於中餐,尤其是對於新手,很容易因為火候或者調味等原因做出來的菜糊在一起,沒有形狀沒有色彩,在這個層面上,西餐因為烹飪方法以及食材的選擇更容易解決「很漂亮而且做起來很方便」這個問題
當然這不是說中餐不可以,下面我簡單列幾個我宴請朋友時經常做的幾道菜,簡單易上手,最重要的是」顏值「頗高
另外相似的一個回答

原料:

  1. 新鮮無花果

  2. 你自己喜歡的乳酪

  3. 西班牙火腿或者培根

  4. 黑胡椒和海鹽

做法:

  1. 無花果切十字,不要切斷底部

  2. 切開的十字縫里塞進乳酪塊, 如果用的是培根的話,可以這個時候把培根也塞進去
  3. 撒上胡椒和海鹽
  4. 烤箱預熱200度放進烤盤烘烤5到10分鐘,直到無花果底部或者頂端有微焦的時候拿出
  5. 如果用的是西班牙火腿的話,這個時候把火腿擺上,出盤。

    被烘烤過的無花果有股奇香,內部的果瓤甜甜諾諾的混雜著芝士的香還有火腿的鮮,一口咬下去不同層次的味道和質感在口腔里爆炸蔓延開來讓人無比滿足。無花果其實是有花的,但稱為「隱花」,因為是隱藏在花托里不為人知。

    所以在這個夏季的尾巴,烤一盤盛開的無花果吧

Mix花盞

我有些時候工作忙會買一包餛飩皮放冰箱里,事先調好餡,每次想吃的時候直接包幾個丟鍋里,非常方便。但是經常餛飩皮在我還沒吃完就有些幹了,有次突發奇想拿幹了的餛飩皮在烤箱里烤成了一個花盞的模子,然後拿出盛了豆角肉末這道菜,不光吃的方便(直接一口一個花盞)而且擺起盤來也是高大上了許多

做法:

  1. 用錫紙捏出一個凹陷的小杯盞的形狀,或者如果有做蛋撻的模子可以直接拿來用
  2. 餛飩皮一面刷上薄薄的一層橄欖油,然後刷油的那面朝下放在杯盞里
  3. 放進烤箱200度烤個3-5分鐘,以餛飩皮變干變脆為判斷
  4. 然後拿出,盛上自己喜歡的搭配和組合

底圖第一個我是無花果和餛飩皮一起烤得,然後拿出盛放了蔬菜黎麥沙拉

第二個盛放的是黃油煎雞腿菇和牛舌,蔬菜打底

可以隨意發揮你的想像力和創造力拉

這些菜譜在我的公眾號weixiaoyao_gogogo里都有介紹,也會不定期更新其它各種各樣的奇奇怪怪的菜譜和食材介紹,歡迎關注~~

http://weixin.qq.com/r/7XQLE9-EIIJfrZtw9yH- (二維碼自動識別)

另外冬季到了,可能這個公眾號也會開始寫全球滑雪攻略了,who knows~~


張昊琳:

保證是最最方便,沒有之一。
雞蛋水,兒時上火著涼傷風感冒必備飲品。製作步驟:燒熱水打雞蛋攪雞蛋沖水。可點幾滴香油,擱一小塊冰糖。
可盛於瓷碗,蛋絲飄搖蛋湯清澈,淡淡清香和點點油花一起浮在面上。就像年輕而不施粉黛的少女,素衣,輕輕呼著氣。
(圖片來自網路)


Aorqu用戶:
終於有我能答的題了>A<
微波爐雞翅~(教程是我從下廚房看來的,圖自己拍的,第一次試就很成功,因為毫無難度,好吃的要流淚)
材料:雞翅、調料、麵包糠(淘寶一下)、雞蛋;

雞翅正面切2-3刀,背面牙籤戳孔;
用鹽、料酒、老抽、生抽、十三香(非必須)、叉燒醬(非必須)腌40分鐘以上;
裹一層蛋液;
裹一層麵包糠;

架在筷子上放進微波爐中【中高火】轉6-8分鐘;
大功告成!
香香噠!


1950s的四角羊:

po主可以參考下我節日胡吃海喝後的健康早餐
真的是又省時又好吃(如果你喜歡清淡的話)
而且不只是早餐,你要是願意午餐這樣吃也不錯,營養也均衡

基本上就是用橄欖油干煎xxx,突然間發現這些真是又好吃又不費事,吃完胃裡也沒負擔,擺盤也還ok吧談不上特漂亮可是也不醜


豆果美食:

方便做又高顏值的美食總是能更快的擊中吃貨的小心臟。

簡易三明治(原料常見,操作簡單)

BY 雅雅楊小廚

詳情點擊簡易三明治的做法_【圖解】簡易三明治怎麼做如何做好吃_簡易三明治家常做法大全_雅雅楊小廚_豆果美食

蔬菜雞蛋三明治

BY 小跳蛙love

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橄欖油雞蛋沙拉

BY JUJURAI

詳情點擊橄欖油雞蛋沙拉的做法_【圖解】橄欖油雞蛋沙拉怎麼做如何做好吃_橄欖油雞蛋沙拉家常做法大全_JUJURAI_豆果美食

吐司沙拉

BY 樂家享食

詳情點擊吐司沙拉的做法_【圖解】吐司沙拉怎麼做如何做好吃_吐司沙拉家常做法大全_樂家享食_豆果美食

牛排

BY 啊瑜佬

詳情點擊關於牛排怎麼煎最好吃?詳解的做法_【圖解】關於牛排怎麼煎最好吃?詳解怎麼做如何做好吃_關於牛排怎麼煎最好吃?詳解家常做法大全_啊瑜佬_豆果美食

雞胸肉沙拉

by Aerius

做法點擊雞胸肉沙拉的做法_【圖解】雞胸肉沙拉怎麼做如何做好吃_雞胸肉沙拉家常做法大全_Aerius_豆果美食


Tory:

先祭出我之前寫過的一個答案,好像這里也可以用:有哪些簡單易學的美食,可以在春節時拿出來露一手? – Tory 的回答

然後開始補充:
1.龍蝦兩吃:波士頓龍蝦一隻,頭和鉗子鋪上薑片和蔥段隔水清蒸;蝦尾拿黃油刷一刷,想要香一點的鋪點蒜片撒點蒜泥,尾巴捲起顏色變紅就好了!
想要再簡單點的,整隻清蒸或者水煮,真的很簡單,變紅捲起就差不多熟了,嫌不放心再悶一會兒,老了可就不好吃了。出鍋剝開蘸黃油吃,香死誰!!
顏值當然頗高呀!因為龍蝦本身長得美!(⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)

2.煎蘑菇
也是草雞簡單啊~
口蘑洗乾淨拔去蒂,平底鍋里倒一點橄欖油或者化一塊兒黃油,放蒜泥進去炒香,注意不要炒糊。
然後把蘑菇碗口朝下入鍋煎,火不要太大,薄薄的撒一點鹽,煎得差不多焦黃了就底朝天翻過來繼續煎。
這時候煎著煎著蘑菇的小碗裡面就會有一汪水啦(如圖),積到滿滿一汪就可以出鍋了。這蘑菇的汁水千萬不要撒出來,浪費了簡直暴殄天物,最鮮就是這口湯了,我是用夾冰塊的夾子一個個夾出來的~
出鍋立馬吃別涼了,我麻麻說好吃得打巴掌都不肯放呀~

繼續補充中……

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