现在的年轻人是不是不喜欢去菜市场?

问题描述:我前段时间回老家,我妈拉着我去菜市场买菜,我不想去,我妈批评我说:“我这么大个人连菜都不会买,是眼高手低,以后没办法独立生活。”但我觉得菜市场又拥挤气味又重,还不如直接在网上买,也不差这几块钱啊?而且我身边的朋友都是这样的。我妈觉得很毁三观,问我现在的年轻人是怎么了,为什么懒到连菜市场都不肯去了,我不知道如何跟她沟通,向知友们求解。
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邱航:

我感觉在答的大多数人都离柴米油盐太远了, 根本没答在点上!

年轻人不喜欢去菜市场这本身就是一个伪命题! 不是年轻人不喜欢去菜市场,而是“不喜欢烹饪或者说不会做饭的年轻人不喜欢去菜市场”。

如果你经常自己烧菜,并且偶尔还喜欢翻翻菜谱, 学几个新菜式的话。 你就会觉得超市里的菜的品相根本忍不了, 而外卖买菜就更不用说了,买回来看着难受

小葱又粗又老, 长得跟大葱似的而且末梢发黄……

茄子失水严重,病恹恹的……

生菜菜叶不完整, 颜色深绿(不够嫩)……

二荆条甜甜的, 完全没有辣味,而且并不新鲜……

大蒜叶子破破烂烂的, 一根大蒜没几片完整的叶子……

糟心的事情还有很多,我就不再列举了。

如果你喜欢烧菜也乐于其中,那这些点就根本忍不了! 还有什么比自己上菜市场亲自挑的菜看起来更舒服呢?

我想要大概数据线那么粗, 青绿色的小葱……

我想要直径3~4CM, 靠近柄部皮色嫩白的茄

子……

我想要一条, 看起来不大不小的鱼 (这个比较感性,不太好量化)……

等等, 这些东西超市,快递根本提供不了, 菜市场就成了最好的选择!

相比于买到品相好的菜, 我个人觉得菜市场的那些缺点, 喧杂、脏乱、价格浮动大等根本不值一提!

PS: 我已经很久没买到过品质好的小葱了! 我住这附近没什么菜市场(杭州市拱墅区城西银泰城附近), 而超市都是些“歪瓜裂枣”……


风逝的忧伤:

我个人觉得是因为没有时间和精力。现在年轻人被工作压榨的不行不行的,剩下的私人时间寥寥无几,谁又会分配这些时间去菜市场?

我个人还是很喜欢菜市场的。原因无他,就是因为菜市场能遇到新鲜靠谱的食材。

住的社区旁边有个小型的菜市场,周边也有永辉,物美,盒马生鲜。另外开车不到半小时可以去京深海鲜市场和新发地批发市场。

虽然菜市场相对于商超是很杂乱无章,卫生条件也是不好的。但是在菜市场可以找到最新鲜应季的食材。

比如只有早春才有的桂鱼鱼籽,商超永远不可能卖给你。但是作为菜市场的熟客,十几条鱼凑成的一盘鱼籽,是这个季节独有的味道。还有新鲜的花椒芽,裹上蛋液在热油中滚熟,更是别有一番滋味。这些食材,你永远不可能在商超中见到。

曾经外派到其他城市生活。我还有幸在当地市场上见到还在跳动的牛肉散发著热气;蜂巢板里待摇的蜂蜜;散发著新鲜泥土味道的带着绿色叶子的胡萝卜;混著杂鱼和蜻蜓幼虫还在蹦的河虾;夹杂着水藻,各色河蚌一起售卖的螺蛳;以及乡民自己用线穿起来的蘑菇干。接触过这些之后,你就会发现原来这才是食材本来的样子和气息,而不是在超市中躺着的一个个被保鲜膜包裹严严实实的。


噗哈哈哈:

因为没乐趣。

确实,越干净漂亮的年轻人逛菜市场越没有乐趣。和摊主为了块八毛斗来斗去没意思,和阿姨大婶大叔大妈抢新鲜菜没意思,一个人或者心爱的人逛超市可能还有幸福感,反之如果在菜市场会感觉到恐惧:我是不是和中年妇女一样了?

还有就是不想见不属于不熟悉的人。别看在网上包括视讯网站Aorqu什么的今天说美团小哥万能明天多买点路边大爷的菜吧,自己真正要和纯体力劳动者面对面打交道对某些年轻人来说是很陌生的事。我一个男性朋友吃肉但是不想逛肉铺,因为有生肉味。他熟悉的肉应该是乾乾净净在案板上甚至已经切好了在盒子里拿起来看一眼带走,而不是半扇挂在钩子上你挤进人群对老板说二斤前腿不要那块对对对就那个猪皮给我留下肉切片啊。这一圈转下来身上各种气味汗味回了家那点做饭能带来的乐趣消失殆尽,恨不得马上回单位加班。

可是,可是,根据我有限的经验,最好最新鲜的鱼肉水果菜可能不在菜市场,但是有更大可能不在网上。这是我唯一比较怀念农村的时候。地里现摘的西红柿黄瓜玉米,树上现摘的枣核桃梨苹果,自己养来过年的猪,味道确实不一样。别说什么心理作用,我不信那个。可是为了这个回村里定居我肯定不愿意,只能去逛菜市场。

至于超市,我们这里的超市有一元菜,那个排队阵势不知道的以为里面是哪个偶像在签名合影,年轻人是懒得抢也抢不到的。剩下的是堆头上的菜,照样有阿姨大婶大叔大妈挑来挑去掐来掐去。最后只剩了打包得漂漂亮亮的蔬菜,看看那个价格以及阿姨们看我像看冤大头的眼神,我还是回菜市场吧。

虽然我真的是中年妇女。

总之,如果不太排斥菜市场,不妨偶尔逛一逛,任何时候只有一个选择都不算好事情。超市也是要赚钱的,各种成本综合下来未必多么划算。如果特别有钱不讲究划算那就算了。


老杨叔聊志愿填报:

不要说年轻人,人到中年的我也不爱去菜市场了。

原因大家可能都想不到,菜市场东西比超市和小区门口菜店贵。

我在杭州,这种现象比较普遍,我家周边的叶青兜、文一路、杨家门等比较大的菜市场的菜普遍比超市和小区门口菜店要贵,有时候甚至贵一倍,但确实菜比较新鲜、品相好、干净(喷的水也多)、种类丰富,但作为普通人还是挺看重价格的,偶尔来客人了或者自己想吃光头卤鸭、碱水面、水产品,需要饺子皮、馄饨皮之类的去买一点,平时俩人吃饭,主要是晚饭,偶尔买点菜够了。

菜、水果的价格一般是综合性菜市场(专业水果店)>超市>小区门口菜店、水果店。


无缺:

我其实一开始也是喜欢去菜市场的。可是菜市场离家里有点远,近的菜市场的菜不新鲜,新鲜的又太远。现在小区楼下生鲜店其实蛮方便的,而且新鲜,每天吃多少买多少。去大菜市场买一堆吃一个星期其实也不太好。至于钱,确实比菜市场贵一些,但还行,毕竟两三口之家,贵不了太多。

总结我的原因:时间成本,不想塞满整个冰箱,贵的部分还算合理。


Aorqu用户:

首先,现在的年轻人并没有不喜欢去菜市场。我身边很多朋友包括我自己,每逢周末,最喜欢做的事就是去菜市场,选择自己喜爱的新鲜食材,为自己以及家人做美味、营养、健康的大餐。甚至跟好几个摊位的老板,都成朋友了,有时候无需开口,老板都知道我需要什么。

我常去的菜市场,是上海某区的菜市场,管理良好,内部空气清新、干净整洁。也曾去过乡镇的菜市场,确实脏乱差,但是能买到肉质鲜嫩的土鸡,所以我依然会硬著头皮进去。

另外,看到有些人回答现在的年轻人有时间观念、不擅长砍价、生活在一个物质金钱比较富足的时代、没有茶米油盐贵的概念、喜欢花钱买服务买顺心·······

然而,我看到更多的是到家吃饭靠父母做、周末窝在家里玩游戏吃零食点一些来路不明的外卖,活成一个资讯时代的肥宅、懒汉·······

大多数人偶尔也会佩服会做手好菜的同龄人,却心里挣扎地觉得自己应该把时间花在事业上,转而对买菜做饭不屑一顾。然而事实是,那些擅长买菜、做饭、生活的人,往往事业上也比那些肥宅、懒汉更优秀,丝毫没有耽误时间。


Aorqu用户:

一般菜市场晚上6点就收摊了,那时候我还在上班。

新鲜货上货一般都是一大早5点多,那时候我还在睡觉。

周六周日?那时候补觉。。。


王修:

看到题目的第一反应:

瞎说,我爱上菜市场啊

第二反应:

我已经不是年轻人了

哈哈哈哈

我媳妇还是年轻人,她喜欢去菜市场买鱼,一是新鲜,二是能砍价

真是不知道她哪学来的

到了菜市场就江湖气爆棚

有一次只买一头蒜都砍下来了一毛钱

现在孩子小,去菜市场不方便,就去得少了


18岁泡芙要吃鸡腿饭:

首先,菜市场和超市最大的不同点是超市比菜市场更让人舒服,而且超市的菜(例如青菜,不会洒水来保持新鲜)都很新鲜,当然也会有剩下的。但仔细想想不是很新鲜但又不至于不能吃的不都特价出了吗,我自己就买过特价蘑菇,扔了四分之一。菜市场环境肯定没法和超市相比,不管是哪里的菜市场都肯定是乱哄哄的(不管管理的多好,毕竟人多自由度高)而超市干净,整洁,还能治好强迫症。各类东西都按属性分类售卖,对像我这种购物都带着目的性的人来说简直是福音好不好!这是个人认为不爱去菜市场的第一个原因

其次,菜市场一般有时间限制,早市晚市等等。全国各地情况各异吧,但是不管如何全国没有哪个超市会有时间限制。我们周内上班,早上中午一般没有时间自己煮饭。晚上下班顺便去超市转一圈,买些蔬菜(超市现在不都有冷气保险吗,都是生鲜的更放心)。但是谁能保证菜市场晚市的蔬果不是早上的呢(这话有歧义 ,我必须要说清楚。并不是说菜市场的蔬果就怎么样,但不排除有人早上卖不完的不新鲜的菜晚上继续卖。当然买不买是你自己决定的了,但为什么不去超市一次性买好非要在菜市场对比呢。)回归正题,超市虽然也不是24小时开门,但最起码周末睡个懒觉起来去超市还能买到新鲜蔬果对吧?

再说,那些不去菜市场的人不知道他们怎么想。我是不喜欢我看到一种蔬菜跟前围一堆人挑来捡去(并不是说这怎么样,人之常情能理解)我讨厌的是会有人讲价半天,我在旁边等半天才能结账。但是超市不会啊,我看到什么东西,加购就好了。而且拿完我想要的蔬果,我还能去其他区域看看有没有要买的,一举多得。

还有,但凡去过菜市场买菜买肉的大都知道,菜市场一般会有摩托啊单车啊什么的。很烦的昂,买个菜还要给别人躲路 虽然超市也要躲婴儿车和购物车 但是不一样啊。我是受够了被单车蹭到帆布鞋

大概就这几点吧。纯手打


胖厨胡学斌:

可能是个人职业有关系。

我这个人最爱做的一件事就是去逛超市买菜或者去菜市场买菜。

看到市场里的各种食材刺激著自己,根据自己的心情和状态来配搭一些新鲜食材。做一顿美味可口的饭菜来犒劳家人。还是很有意思的。

可能现在的人都是工作压力太大了。时间有很紧张估计是有这个心也没这个劲头或者下班就已经很晚了。。。。。

时代在变化,不要纠结于形式。

有一颗热爱生活的心比去不去菜市场这种问题更来的重要

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